Calcium Propionate: Ngwọta ụlọ ọrụ dị iche iche ma dịkwa irè
Ubi Ngwa Ndị Dị Mkpa
Calcium Propionate a na-egosi onwe ya dị ka kristal ọcha, granules, ma ọ bụ ntụ ntụ, enweghị isi, yana ihe ndị sitere na kemịkalụ kwụsiri ike. Ọ na-agbaze nke ukwuu na mmiri ma na-agbaze ntakịrị na mmanya, na-enye ezigbo ohere maka ojiji bara uru. N'ihi usoro nje bacteria pụrụ iche ya, ọ na-ewepụta propionic acid efu na gburugburu acidic, na-egosipụta mmetụta mgbochi siri ike megide ebu, bacilli Gram-negative, bacilli aerobic spore, na ọbụna aflatoxins. Ọrụ nje bacteria ya nwere njikọ chiri anya na uru pH, na-eru oke ya na pH 5.0, ma na-anọgide na-arụ ọrụ ọbụna na pH 6.0, yana obere mkpokọta mgbochi nke naanị 0.01%. Nke pụtara ìhè bụ na ọ naghị emerụ yist ahụ ahụ ma ọ nweghị mmetụta ọjọọ na-egbu egbu nye mmadụ na anụmanụ, na-eme ka nchekwa na ntụkwasị obi dị.
N'ụlọ ọrụ nri, ọ na-eje ozi dị ka onye mmekọ nchekwa dị mma maka ngwaahịa achịcha na ngwaahịa mmiri ara ehi dịka achịcha, achịcha, na chiiz. Ọ nwere ike igbochi nje ndị na-emerụ ahụ nke na-akpata mmebi nri na-egbochighị ịgbakọ yist, na-ahụ na nri na-anọgide na-enwe uto na ịdị mma kacha mma ya ma na-agbatị ndụ nchekwa ya. Mgbe ejiri ya na mmepụta soy sauce, ọ nwere ike igbochi mmegharị ahụ kpọmkwem, na-echebe ịdị mma ngwaahịa. N'ụlọ ọrụ nri, dị ka ihe na-egbochi ebu nke ọma, ọ dabara adaba maka nri anụmanụ dị iche iche dị n'ime mmiri, gụnyere nri protein na nri azụ, na-agbatị ndụ nchekwa nri nke ọma. Mgbe ejiri ya na nnu ndị ọzọ na-adịghị mma, ọ nwekwara ike ime ka agụụ anụ ụlọ dịkwuo mma ma mee ka mmepụta mmiri ara ehi dịkwuo mma n'ime ehi. Ọ bụ obere mgbanwe ya, iguzogide okpomọkụ dị elu, na ezigbo mgbanwe anụmanụ na-eme ka ọ dabara adaba maka ọtụtụ ọnọdụ nri. N'ọhịa ọgwụ, ọ na-agbanwe ghọọ ọgwụgwọ dị irè maka ọrịa akpụkpọ ahụ nke ebu parasitic kpatara. Mgbe e mere ya ka ọ bụrụ ntụ, ngwọta, ma ọ bụ ude, ọ na-echebe ahụike akpụkpọ ahụ. N'ihe ndị e ji eme kemịkalụ kwa ụbọchị dịka ezé ezé na ihe ịchọ mma, ọ na-arụkwa ọrụ nke ọma, na-arụkwa ọrụ dị ka ihe mgbakwunye iji nye nchebe na-adịgide adịgide megide ire ere ma na-echekwa ịdị mma nke ngwaahịa.
Nkọwapụta
| Aha Ngwaahịa | Calcium Propionate | |||||||||
| Usoro Kemịkalụ | C₆H₁₀CaO₄ | |||||||||
| Ibu Molekụla | 186.22 | |||||||||
| Ọdịdị | Ntụ ntụ ọcha | |||||||||
| Ebe Mgbaze | >400°C | |||||||||
| Njupụta | 1.263 g/cm³ | |||||||||
| CAS NO | 4075 - 81 - 4 | |||||||||
| Koodu HS | 29155090 | |||||||||
| EINECS NO | 223 - 795 - 8 | |||||||||
| Ngwa | Nri, ihe nchekwa nri, ubi ndị ọzọ | |||||||||
Mpempe akwụkwọ njikwa mma
| Aha Ngwaahịa | Calcium Propionate | ||||||
| Paramita | Ọkọlọtọ | Ule | |||||
| Mpụta | Ntụ ntụ ọcha ma ọ bụ granulu | akwadola | |||||
| Nnwale (N'ihe akọrọ), % | ≥99.0 | 99.9 | |||||
| Ihe ndị na-anaghị agbaze agbaze, % | ≤0.3 | ||||||
| Mfu mgbe a kpọrọ nkụ, % | ≤9.5 | 6.50% | |||||
| Asịd na Alkali N'efu | Gafere Ule | Gafere Ule | |||||
| Fluoride (dị ka F), ppm | ≤30 | ||||||
| Arsenic (dị ka As2O3), ppm | ≤3 | ||||||
| Ígwè (dị ka Fe), ppm | ≤50 | ||||||
| Ọla dị arọ (dị ka Pb), ppm | ≤10 | ||||||
| Mmechi | Ọkọlọtọ akwadoro | ||||||
Na nchịkọta
A na-emepụta UniversalGuard™ Calcium Propionate site na iwepụ propionic acid na calcium carbonate, site na iji usoro nrụpụta tozuru okè. A na-etinye ya n'ime akpa plastik a kpara akpa nke ejiri akpa plastik nri kpuchie iji lekọta ọdịdị hygroscopic ya nke ọma. N'oge njem na nchekwa, a na-eme usoro nchebe siri ike iji hụ na ịdị mma ngwaahịa ahụ na-adịgide adịgide mgbe niile.